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なべ音 20120625-パイン豚

2012/6/25 夏季限定!パイン豚のレタスしゃぶしゃぶ開始!

沖縄でパイナップルを食べて育った豚「パイナップルポーク」
肉質が柔らかく臭みが全くないという特徴を持つ豚肉とシャキシャキのたっぷりレタスのしゃぶしゃぶ。
出汁はコラーゲンたっぷりな濃厚鶏ガラスープを、数種の九州醤油と昆布出汁であっさり美味しく仕上げました。
一杯目はそのままお召し上がりいただき、二杯目はレモンを搾って。更にすり胡麻、特製の柚子おろしで違う風味も楽しめる。
締めは、たっぷりレタスとパイン豚の脂が溶けだしたスープにトロトロの玉子を加えた特製雑炊か、九州老舗のちゃんぽん麺で。

【夏季限定】 なべ音のレタスしゃぶしゃぶ(一人前) 1575円 ※完全予約制 (6/25~

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