新着情報

2011/08/19 9/12から9/18までの7日間「なべ音三周年記念」を行います。

9/12~9/18期間限定イベント!※期間内は記念コースのみの販売となります。
①赤、白、ロゼの厳選ワイン約30種を1杯315円。無くなり次第終了します
②3周年記念コース お一人様3465円
コース内容:ファーストドリンク/お通し/前菜10種の中から2種/ローストビーフ/もつ鍋/締め/デザート
※デザートは杏仁豆腐と季節のフルーツ
※前菜詳細
自家製塩辛・・・・・・白ワインとオレンジを使用した自家製塩辛です。
豚肩のルイボス煮・・・ルイボスティーで柔らかく煮込んだ豚肩ロース。
自家製レーズンバター・ほのかにバニラの香りがするレーズンバターです。
博多明太子・・・・・・一腹ずつ丁寧に手作した明太子です。
スモークサーモン・・・長野県飯田市の林檎チップでスモークしたサーモンです。
うに豆腐・・・・・・・五島の塩ウニと自家製玉子豆腐。ダシは綺麗なカツオの一番出汁。
チャンジャ・・・・・・マイルドなゴマ油風味のチャンジャ
チーズ風味の白和え・・クリームチーズとブルーチーズの白和え。豆腐は愛知県産。
イモいもイモサラダ・・3種のイモとカリカリベーコンのイモサラダ。
牛筋の赤ワイン煮・・・牛筋を80時間以上かけてトロトロに煮込みました。

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